规范冷冻饮品出产许可imToken下载 市场监管总局公开征求意见

2026/09/24

市场监管总局就《冷冻饮品出产许可审查细则（征求意见稿）》向社会公开征求意见，加强对冷冻饮品出产环节的监督打点。

7月29日，同时要求配套仓储、清洁消毒相应制度，既确保企业执行到位，。

在梳理冷冻饮品六种常见产物类型外， 明确食品安详制度要求， ，要求企业成立并落实采购打点与进货查验、出产过程打点、出厂检验、运输交付、追溯、自查及召回等全链条食品安详打点制度，新增出产各阶段温湿度监控要求、微生物监控要求、冷库卫生打点要求以及产物冷链物流卫生要求，更加贴合行业高质量成长要求，imToken下载，为满足冷冻饮品行业日益成长的需求。

明确不得以分装方式出产冷冻饮品， 严格全过程污染防控。

细化各项制度打点要求。

细化出产场合设置与划分、设备设施配套、设备结构和工艺流程等内容，明确企业应成立冷冻饮品专用冷库，并在实时监控设备的基础上配备温度超限报警装置， 该征求意见稿主要修订了以下内容：完善出产许可范围，强化企业污染防控能力，新增其他冷冻饮品类型，为期30天， 细化设施设备要求。

也为出产许可审查提供明确参考依据，im官网， 新华网北京7月29日电（记者王忻）为规范冷冻饮品出产许可，强调各区域涵盖范围及分隔要求。